Mercaito es cocina panameña con alma y sazón, de la mano del chef Francisco Castro. Un lugar que evoca los sabores de casa, con la picardía, el color y la calidez que nos define. Su propuesta mezcla tradición y fonda con creatividad y detalle, celebrando la diversidad gastronómica del país en cada plato: generoso, sabroso y con un toque sofisticado.